De abia au trecut 2-3 saptamani de cand am format o noua echipa pentru redresarea restaurantului la care lucram (Johnny Rockets, at The Wharf, Orange Beach, AL) ca proprietarii si-au si pierdut speranta. De multa vreme erau bagati in datorii, ba pe la furnizori, be unele facturi neplatite – le-a cam ajuns cutitul la os. Tinand cont de faptul ca si sezonul s-a terminat, iar vanzarile au scazut drastic, profitul era nesemnificativ iar ei au considerat ca nu producem destul pentru ca ei sa plateasca datoriile restante, asadar PROPRIETARII AU INCHIS RESTAURANTUL – cam 20 de angajati au ramas fara job de pe o zi pe alta. Avem sot si sotie ce lucrau acolo, cu 3 copii, aveam un coleg a carui sotie nu lucra nicaieri si au 2 copii – nasol moment, eu ma bucur ca am stans bani cand am avut ocazia.

Acum ma pregatesc pentru ziua mea: “International Mega-Party @ Mosaic Restaurant, at The Wharf”, incepe duminica 30 August de al ora 9pm pana pe 31 August la 3 dimineata, va fi bere din belsug, Mojitos, vom savura narghilele iar impreuna cu fostii colegi de la Johnny Rockets vom injura proprietarii care au inchis restaurantul fara sa ne anunte.

Intre timp tin legatura cu alte 2 restaurante care ar putea angaja, astept ServSafe Certificate-ul care va atesta cunostinele in protectia si managementul alimentelor, si sunt destul de increzator ca totul la fi bine. Alternative exista, locuri de munca se gasesc si prin Romania vad ca raman zeci de mii de oameni fara locuri de munca, aici cel putin exista alternative iar daca chiar nu gasesc imi urc totul in masina si plec mai departe – south Florida, San Francisco sau back to Colorado !!! Johnny Rockets Game is Over, dar incepe o alta aventura … ramane de vazut care, unde, cand !

• Recommend on Facebook
• Tweet about it